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八爪鱼刺身
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含蓄

八爪鱼是优良的海产食品，它含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，并还富含抗疲劳、抗衰老，能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。性平、味甘咸，入肝、脾、肾经；具有补血益气、治痈疽肿毒的作用。这道菜是老公做的。

时间:10分钟内
食材
八爪鱼足 半根
芥末 1包
酱油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    包装的八爪鱼足放室温下解冻。
  • 步骤 2/6
    芥末一小包。
  • 步骤 3/6
    面板用热开水冲洗一遍，放八爪鱼足。
  • 步骤 4/6
    用水果刀切成片
  • 步骤 5/6
    八爪鱼片全部码在碗中。
  • 步骤 6/6
    小碗倒入酱油，碗边挤入芥末搅拌一起。吃时，八爪鱼片沾酱吃。
小贴士

注：吃生食物，注意卫生，手洗干净操作。用水果刀、用面板，不要用菜板。

发布于 2020-05-26
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