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水晶粽子
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不正常人類栤絆

端五节就到了家家户户都准备包粽子，我家也不例外，可是今年由于身体原因我不能吃糯米，看到别人拿西米包粽子我干脆也想试一下，咦！还真不错口感很好，跟糯米粽有的比。

时间:30分钟-1小时
食材
西米 400g
竹叶 25张
枸杞子 适量
棉线 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    首先竹叶用水煮一下，枸杞也泡一泡，西米洗净滴干水份待用。
  • 步骤 2/8
    取一张叶子交叉叠成锥形，先装入一部份米加一粒枸杞子。
  • 步骤 3/8
    再次加米并压结实，这样吃起来口感比较好。
  • 步骤 4/8
    先把两边的叶子往里折。
  • 步骤 5/8
    再把另一边的往前折再横向折一折。
  • 步骤 6/8
    拿线帮住结尾的叶子就好了。
  • 步骤 7/8
    粽子逐个包好后，用电高压锅煮5分钟。
  • 步骤 8/8
    煮好后盛起放凉就可以吃了，喜欢吃甜的就沾白糖。
小贴士

竹叶还是拿来煮一下比较软不那么容易烂

发布于 2019-06-05
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