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凉拌蒲公英
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ohm天穹

昨天婆婆打电话问我要不要婆婆丁，说是去农村拿回来的，这可是纯天然的，绝对无污染。这道菜就像人的一生，尝遍所有的酸甜苦辣。蒲公英是一味珍贵的中草药，性味甘、苦、寒，具有清热解毒、消痈散结、消炎、凉血、利尿、利胆、轻泻、健胃、防癌等多种功能。

时间:10-30分钟
食材
婆婆丁 200g
糖 2小勺
盐 适量
醋 适量
辣椒油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    婆婆丁洗净，控水
  • 步骤 2/7
    准备好所有调料
  • 步骤 3/7
    在碗中放两小勺白糖
  • 步骤 4/7
    加适量醋
  • 步骤 5/7
    加少许辣椒油
  • 步骤 6/7
    加一点点盐调匀
  • 步骤 7/7
    将调好的料汁淋在婆婆丁上，拌匀即可
小贴士

喜欢酸口的可以多加一些醋。我做的有点偏甜，哈哈，本人喜欢甜口的

发布于 2019-08-01
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