凉拌蒲公英
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春季及春夏之交的季节，都是蒲公英正嫩的季节，清热解毒的蒲公英入菜，可谓是药食同源的吃法了。今天用凉拌的方法来做，超级简单，但功效一点不差的哦。
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/6
新鲜的蒲公英摘洗干净 -
步骤 2/6
开水快速焯烫一下捞出
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步骤 3/6
青蒜加盐捣成泥，加醋和辣
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步骤 4/6
再加一点香油调成汁
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步骤 5/6
好的蒲公英捞出滤水，浇上料汁拌均匀
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步骤 6/6
装盘时胡萝卜围边装饰即可
小贴士
开水焯烫后摊开晾凉，也可以凉开水过凉
发布于 2019-12-02
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