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蛋白椰子球
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智障小哥_

记得刚进烤箱的时候做过一款黄金椰丝球，看着漂亮也很好吃，可惜不能放很久，刚出炉的时候好吃冷了就一般了，所以尝试做了这款蛋白椰丝球，当然这也是消灭多余蛋白的好方子喔。

时间:30分钟-1小时
食材
椰丝 90g
细砂糖 50g
奶粉 20g
蛋白 2个
低粉 20g
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好食材
  • 步骤 2/10
    把椰丝、奶粉、低粉、砂糖混合均匀
  • 步骤 3/10
    蛋白用筷子打散
  • 步骤 4/10
    打散的蛋白加入步骤一的椰丝中
  • 步骤 5/10
    用刮刀拌匀，如图状
  • 步骤 6/10
    取一小块面团，搓成直径约2.5CM的小球
  • 步骤 7/10
    把小球在椰丝里滚一下，让小球的表面均匀的沾上椰丝
  • 步骤 8/10
    依次做好所有的小球，做好的椰丝球排入铺上油纸的烤盘中
  • 步骤 9/10
    烤箱预热150度中层烤25分钟左右
  • 步骤 10/10
    椰丝球的表面金黄了即可
小贴士

这款蛋白椰丝球稍甜，如果不喜欢吃甜食的可以少放些砂糖。

发布于 2019-07-31
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