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元宝饺子
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玉生烟孙

中国人总是对饺子予以太多美好的寓意，简单的一种食物，传承了那么多年，而且依然在传承。在这个手工机械化的年代，我们中国人家的概念还是一如既往的清晰，仍然在各个屋檐下延续着这些浓浓的情谊。

时间:30分钟-1小时
食材
面团 500g
猪肉末 450g
南瓜 250g
油 适量
盐 适量
十三香 适量
酱油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    南瓜洗净去皮切块
  • 步骤 2/10
    上蒸锅蒸熟
  • 步骤 3/10
    蒸好的南瓜
  • 步骤 4/10
    用勺子压碎
  • 步骤 5/10
    加入面粉
  • 步骤 6/10
    揉成光滑均匀的面团
  • 步骤 7/10
    分成小剂子
  • 步骤 8/10
    擀成饺子皮
  • 步骤 9/10
    准备好的肉馅（猪肉、白菜、葱、姜、酱油、盐、十三香、花生油）
  • 步骤 10/10
    先把饺子包普通饺子的样子 然后将饺子左右的两个角相互捏合 就成了小元宝了！
小贴士

老妈说用菜汁和面面不太结实 煮不好就破了 所以没有把握的亲可以用蒸的

发布于 2019-07-29
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