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杂蔬烤鱿鱼
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绮春树

想吃街上的烤鱿鱼,在家也能做,十分钟就搞定,上桌就抢光

时间:30分钟-1小时
食材
鱿鱼 1条
洋葱 1个
油 适量
盐 适量
甜面酱 适量
辣椒酱 适量
胡椒粉 适量
孜然粉 适量
蜂蜜 适量
柠檬 适量
生抽 适量
秋葵 适量
胡萝卜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备好食材
  • 步骤 2/13
    把鱿鱼最外层的黑皮撕去，
  • 步骤 3/13
    把鱿鱼肚里的杂物去掉，洗净.
  • 步骤 4/13
    用厨纸吸干水分，
  • 步骤 5/13
    撒些盐，胡椒粉，柠檬汁，揉匀.鱿鱼须一并这样处理.
  • 步骤 6/13
    放入甜面酱，辣椒酱，孜然粉，先抽.
  • 步骤 7/13
    里外揉匀腌制60分钟入味.鱿鱼须一并这样处理.
  • 步骤 8/13
    洋葱，胡萝卜，秋葵，洗净切丝.用些盐，植物油搅拌好.
  • 步骤 9/13
    取烤盘，铺上油纸，撒些杂蔬.
  • 步骤 10/13
    把鱿鱼，鱿鱼须铺上，
  • 步骤 11/13
    烤箱预热180度，放中层烤15分钟。
  • 步骤 12/13
    再刷上一层蜂蜜，然后再放入烤箱烤10分钟左右。
  • 步骤 13/13
    冷却后切片装盘。
小贴士

1.鱿鱼肚里的杂质一定要清洗干净.

2.各人的烤箱温度不一样，自己把握.

3.高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食.

发布于 2020-03-31
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