Name: 胡萝卜芝麻蛋煎饼
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 鲁菜
Ingredients: 鸡蛋 2个; 面粉 30g; 胡萝卜 10g; 油 适量; 盐 适量; 鸡汤 适量; 黑芝麻 1小勺

胡萝卜芝麻蛋煎饼

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squeeze小樱

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胡萝卜芝麻蛋煎饼

时间:10分钟内

食材

鸡蛋 2个

面粉 30g

胡萝卜 10g

油适量

盐适量

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烹饪步骤

步骤 1/6

准备好食材，胡萝卜洗净切末，都放入容器中，用筷子搅拌均匀。
步骤 2/6

加入适量鸡汤。
步骤 3/6

搅拌成流动性面糊。
步骤 4/6

不粘锅烧热后转小火，倒入面糊适量，摊匀，煎至两面微黄即可。
步骤 5/6

出锅摆盘。
步骤 6/6

搭配早餐

小贴士

1.鸡蛋2个，其他食材不定量，随自己喜欢调整。鸡蛋让煎饼软嫩。

2.这份食材可煎3_4个。

3.锅热后转小火，防焦糊。没有不粘锅，锅底要刷一层油。

发布于 2020-08-21

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