jxcaipu logo
凉拌毛豆
8.9万 热度 98 收藏
白月光-呀

今天公公买了一些毛豆回来，中午的时候做了一个凉拌毛豆，孩子们还是很喜欢吃的，用它做下酒菜味道很棒哦！

时间:10-30分钟
食材
毛豆 300g
盐 2勺
蒜末 适量
生抽 2勺
醋 3勺
植物油 15ml
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    毛豆，用剪刀剪去两端，然后用水冲洗干净
  • 步骤 2/13
    捞出来沥水
  • 步骤 3/13
    锅中放入适量的水，把毛豆放进去
  • 步骤 4/13
    放入一勺盐
  • 步骤 5/13
    大火煮5-10分钟
  • 步骤 6/13
    煮熟的毛豆捞出来
  • 步骤 7/13
    蒜末适量，放入碗中，加入一勺盐
  • 步骤 8/13
    倒入适量的生抽
  • 步骤 9/13
    再加入醋
  • 步骤 10/13
    搅拌均匀
  • 步骤 11/13
    淋在毛豆上即可
  • 步骤 12/13
    成品图
  • 步骤 13/13
    成品图
小贴士

毛豆要两边剪开，这样煮的时候容易进盐，味道比较好吃美味些！

发布于 2019-10-24
19
相关菜谱
写评论