蒜香烤茄子 - 蒜香烤茄子的做法,蒜香烤茄子怎么做好吃,蒜香烤茄子的家常做法 - 京细菜谱

蒜香烤茄子

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唐宛如赛高基吔

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刚换回来的烤箱，图新鲜感啊！所以找各种各样的食材烤啊、烤啊、烤啊。

时间:30分钟-1小时

食材

茄子 500g

油适量

盐适量

红椒适量

小葱适量

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烹饪步骤

步骤 1/9

对半剖开，切出花纹，底部不要切断
步骤 2/9

烤盘铺入锡纸，把茄子排放入，扫一层食用油
步骤 3/9

再刷上一层生抽
步骤 4/9

洒入孜然粉
步骤 5/9

放入烤箱200度，中层，烤10分钟
步骤 6/9

蒜头、红椒剁碎
步骤 7/9

放入碗里，加入生抽、食用油、鸡粉、蜂蜜、盐调匀
步骤 8/9

烤后的茄子，取出放上蒜末
步骤 9/9

再入烤箱180，中层，烤20分钟

小贴士

茄子对半剖开后，放入阳台有阳光处风干一下水分（就是晒蔫），效果更好。

发布于 2019-10-24