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蒜香烤茄子
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新绿籍

冬天感觉烧烤摊变少了，但是这寒冷的天气有的时候没有烧烤的点缀总感觉少了些许的温暖。不想顶着寒风出去觅食？但又不想放弃烤茄子，不如尝试这盘“ 免烤的蒜蓉茄子”吧！

不管你是烧烤爱好者、还是养生达人，想要挥手告别烟熏火扰的烧烤摊，这份茄子你都值得拥有哦～

食材
大茄子 2
葱 适量
小米椒 适量
椒盐 适量
生抽 适量
蒜泥 适量
葱花 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    茄子洗净、蒜切末、调料准备、烤箱预热，风焙烤模式190℃。
  • 步骤 2/6
    烤盘放上锡箔纸，茄子擦干，表面刷油，放进奥田蒸烤一体集成灶，190℃,20分钟。
  • 步骤 3/6
    碗内放入生抽、蒜泥、葱花、小米椒，搅拌均匀。
  • 步骤 4/6
    将烤好的茄子割开，表面放上调好的酱汁。
  • 步骤 5/6
    将茄子再次放入烤箱，设置风焙烤模式、190℃，10分钟。
  • 步骤 6/6
    完成。
发布于 2018-07-24
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