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kitty猫蛋糕
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醉笑三千席吕

下午宝贝睡觉啦，闲着没事给宝宝做的，希望会喜欢

时间:1-2小时
食材
淡奶油 250g
酸奶 250g
糖 30g
吉利丁片 10g
模具 1个
油 适量
盐 适量
白开水 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    这些是需要准备的材料，淡奶油250克,酸奶250克，糖30克，吉利丁片10克，白开水少许,模具一个,我这是硅胶的！但是我不建议大家用这样的,这样的用时间长了会有意味,总之是不好！
  • 步骤 2/15
    接下来把吉利丁片剪成小块淡不能剪太碎了,剪好的吉利丁片放入白开水，等泡软备用,
  • 步骤 3/15
    这是我们就可以把250克的淡奶油加入30克的细纱糖进行打发了！
  • 步骤 4/15
    慕斯的淡奶油是不要求打发的很硬的,所以说做慕斯是很简单的
  • 步骤 5/15
    奶油打好了等着备用,我们在来看看吉利丁片吧！将泡软的吉利丁片水倒掉,像我这样隔水加热把吉利丁片融化,记住是完全融化成液体
  • 步骤 6/15
    就像这样～
  • 步骤 7/15
    这时我们就可以把准备好的250克酸奶到入吉利丁片的液体中，一定要边到边搅匀,
  • 步骤 8/15
    大概就是这个样子的,然后我们取出碗来，放在冰箱几分钟等到液体变的粘稠了就可以取出来了！～
  • 步骤 9/15
    液体取出来我们就可以把它到入事先打好的淡奶油里面了！同样是边到边搅拌的方式～
  • 步骤 10/15
    这是搅拌好的样子，这时我们就要准备俩个小碗还有自己喜欢的两种颜色,分别取出一点，进行调色,装饰KITTY猫的鼻子和蝴蝶结了，切记不用取太多，有点就够了
  • 步骤 11/15
    就是像这样，不要弄花,那样就不好看了,弄好后把它放冷冻藏里凝固一俩分就可以取出来了,这样做Kitty猫的脸就不会变成大花脸的
  • 步骤 12/15
    好了我们取出来就可以到入慕斯馅了，到一半在放片切好的戚风蛋糕
  • 步骤 13/15
    在到点慕斯馅再放一片戚风蛋糕,
  • 步骤 14/15
    然后把剩余的慕斯馅都到进模具里抹平放入冷藏四个小时以上才可以取出脱模～
  • 步骤 15/15
    脱完模的Kitty猫就可以挤点化好的巧克力在眼睛?和胡须上了,这样就可以了,有没有很可爱呢！简单又好学的Kitty猫慕斯就完成了
小贴士

无

发布于 2019-07-31
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