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抹茶华夫饼
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羽逸之光糜

华夫饼（Waffle或Wafer），又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼，是一种烤饼，源于比利时，用配有专用烤盘(waffleiron)的烤炉制成。烤盘上下两面呈格子状，一凹一凸，把倒进去的面糊压出格子来。今天用抹茶粉来做这道小甜点，除了依然的可口，更增添了一份不一样的茶香！

时间:10-30分钟
食材
低筋面粉 90g
抹茶粉 10g
鸡蛋 2个
玉米油 20g
糖粉 30g
牛奶 70g
泡打粉 2g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鸡蛋二个加入玉米油，糖粉拌匀。
  • 步骤 2/5
    加入牛奶拌匀，然后筛入低粉，泡打粉和抹茶粉。
  • 步骤 3/5
    搅拌至无颗粒的面糊。
  • 步骤 4/5
    华夫饼模抹油预热约一分钟，然后倒入面糊，如图，不要太满，然后盖上盖小火左右移动，没有听到吱声，然后翻面也一样，也可以打开看下烤的情况。
  • 步骤 5/5
    烤好的抹茶华夫饼对切，也可以抹上果酱享用吧！（趁热更好吃哦）
小贴士

小火烘烤。

发布于 2020-03-25
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