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酸奶蔓越莓吐司
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不敢表white

家里还剩下些酸奶，用它做面包很是松软好吃，再加些蔓越莓，口感酸甜。

时间:1-2小时
食材
高筋面粉 300g
酸奶 160g
蛋液 40g
黄油 10g
盐 3g
糖 5g
酵母 3g
蔓越莓 45g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    面包桶内放入蛋液、酸奶
  • 步骤 2/8
    放入面粉，对角放盐、糖。中间放酵母，用面粉盖上
  • 步骤 3/8
    启动菜单1，开始和面
  • 步骤 4/8
    停顿是放入黄油
  • 步骤 5/8
    听到提示音后放入切碎的蔓越莓
  • 步骤 6/8
    和面结束后开始发酵
  • 步骤 7/8
    发好偶的面包胚刷上蛋液
  • 步骤 8/8
    开始烘烤30分钟，取出面包
小贴士

液体量根据自家面粉吸水性，酸奶有甜度，所以糖量我放的不多。

发布于 2020-02-10
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