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一键式全麦核桃面包
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飞囄红丸很贵吗

仍然是在消耗之前的全麦面包粉，啊啊。。我还是喜欢纯粹的高筋粉啊。。。材料：全麦面包粉300g，酵母4g，细砂糖36g，盐5g，牛奶204g，黄油30g，核桃仁75g

时间:1-2小时
食材
全麦面包粉 300g
酵母 4g
细砂糖 36g
盐 5g
牛奶 204g
黄油 30g
核桃仁 75g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    将核桃仁切碎备用
  • 步骤 2/11
    将除酵母和黄油外的其他面团材料放入面包桶中
  • 步骤 3/11
    奖桶放入面包机中固定好
  • 步骤 4/11
    设定和面程序，20分钟
  • 步骤 5/11
    程序结束后，向面包桶中撒入酵母粉
  • 步骤 6/11
    然后将准备好的核桃碎装入果料盒中
  • 步骤 7/11
    设定“和风面包”程序，，默认700g中烧色，时长2:50
  • 步骤 8/11
    程序进行10分钟后暂停，向桶内投入已在室温下软化的黄油
  • 步骤 9/11
    之后就是面包机自动操作了，揉好面团之后会按序依次进入发酵、烘烤阶段
  • 步骤 10/11
    程序结束会有蜂鸣器提示，面包已经烤好了
  • 步骤 11/11
    及时取出面包，放到晾网上晾凉后密封保存即可
小贴士

面包机做面包，如果完全使用一键式操作，很大可能做不出松软的面包，需要在适当时候在一键式基础上做些调整，例如通过暂停来延长发酵时间。。

发布于 2020-01-06
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