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蛋奶吐司
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尘埃落下解海暃

自从有了面包机，吃个面包可真是方便，把料丢进去，该干啥干啥，热腾腾的面包就出炉啦！关键是吃的放心，没有添加剂啊！

时间:1-2小时
食材
面包粉 300g
鸡蛋 1个
牛奶 150g
黄油 25g
盐 3g
酵母 3g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    面包桶放在电子称上，每次称量所放材料。先放入牛奶。
  • 步骤 2/7
    磕入鸡蛋，糖和盐对角线位置放在桶两个角。
  • 步骤 3/7
    放入面粉尽量铺满表面，面粉挖一小坑，放入发酵粉。
  • 步骤 4/7
    面粉把发酵粉埋上,面包桶放入面包机安装好,选择重量750克，烧色中，启动程序。
  • 步骤 5/7
    等面包机暂停，放入切好后软化的黄油。
  • 步骤 6/7
    烘烤前表面刷一层蛋液。
  • 步骤 7/7
    香喷喷的面包，好大的个！
小贴士

1.面包机添加材料的顺序是：液体 → 糖+盐 → 面粉 →酵母，记住这个顺序就简单了。

2.酵母最后添加，注意一点就是酵母不要直接接触糖和盐。

发布于 2020-01-06
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