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蛋包饭
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衷掀铱幸觅

蛋包饭是日本一种比较普通且很受青睐的主食，由蛋皮包裹炒饭而成的菜肴。一般是将鸡蛋煎成厚薄均匀的蛋皮，再放上炒好的炒饭、韩式辣椒酱、番茄酱、色拉油和其他各种材料包好制成。蛋包饭不论是在韩国，日本或台湾，都是相当受到欢迎的料理，不只是一道家庭料理，也有餐厅供应，甚至还有店专卖。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 1个
米饭 250g
芝麻 2g
油 适量
番茄酱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鸡蛋在碗中打散
  • 步骤 2/6
    在平底锅中捞成蛋饼，盛盘中
  • 步骤 3/6
    锅中热油，放入葱花煸香
  • 步骤 4/6
    放入已经入味好的米饭，
  • 步骤 5/6
    盛入蛋饼之上的二分之一处
  • 步骤 6/6
    折叠后涂上番茄酱就可以吃了
小贴士

米饭不要放太多，要不然蛋饼就折不起来，影响美观

发布于 2019-08-05
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