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微波之玫瑰酥饼
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惜安夜梦萧寒

玫瑰花，花形唯美，颜色粉嫩，香气优雅迷人，能养颜美容、缓解情绪。玫瑰花可以做食品，也可做化妆品。可除去皮肤上的黑斑，令皮肤嫩白自然······用干玫瑰花制作的这款玫瑰酥，咬一口，满嘴留有花香。玫瑰散发出的迷人的香气，让你对它更加着迷······

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 120g
鸡蛋 2个
干玫瑰花 20g
色拉油 50g
苏打粉 1g
白糖 30g
盐 1g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    准备好面粉、鸡蛋、白糖、干玫瑰花等材料。
  • 步骤 2/15
    蛋黄过筛，成细小颗粒。
  • 步骤 3/15
    把玫瑰花捏成细小碎粒。
  • 步骤 4/15
    将色拉油倒入碗中。
  • 步骤 5/15
    再加入白糖。
  • 步骤 6/15
    用小勺磨至糖化。（稍有颗粒也没关系）
  • 步骤 7/15
    再加入蛋黄。
  • 步骤 8/15
    将混合物拌匀。
  • 步骤 9/15
    加入面粉，盐、苏打粉。
  • 步骤 10/15
    加入玫瑰碎末，拌匀。
  • 步骤 11/15
    混合后，拌匀，和成团；放入保鲜袋，入冰箱冷藏一小时。
  • 步骤 12/15
    将面团分成小剂子。
  • 步骤 13/15
    做成饼胚，放在微波转盘上。
  • 步骤 14/15
    放入微波炉，高火叮1分钟，取出来看看。转低火叮2分钟。
  • 步骤 15/15
    取出翻一面，再用高火叮1分钟。
小贴士

1、饼干不用模具直接做成小饼状也行。

2、干玫瑰花捏碎口感较好。

3、这款饼干油性较大，注意观察，随时调整火力和时间。

发布于 2019-08-08
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