咸鱼茄子煲
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小疯妖怪多多石峚
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能让你真正流口水的咸鱼茄子煲是这样做出来的,一家人抢着吃
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/9
茄子冼净后，去蒂 -
步骤 2/9
切成块，装入微波炉专用碗里
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步骤 3/9
加一勺豆瓣酱
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步骤 4/9
倒入花生油，茄子喜油，可多倒些
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步骤 5/9
加干辣椒
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步骤 6/9
加入自制的小咸鱼
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步骤 7/9
把茄子、咸鱼及酱拌匀
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步骤 8/9
盖上盖子，放入微波炉中
-
步骤 9/9
转三分钟取出拌一次，再次放入转三分钟即可
小贴士
茄子喜油，油倒多也无妨
因为加了豆瓣酱和咸鱼，所以无需再加盐
中途取出搅拌一次，是为了受热均匀
发布于 2020-03-06
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