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牛轧花生糖
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阙那壹刻妖娆

小时候镇上有家糖果厂，这家糖果厂的牛轧糖和虾酥糖都是我的最爱。后来这家工厂倒闭了，想吃牛轧糖只能去商场购买了，但是味道都不如以前的好了。后来发现有高人用微波炉和棉花糖来做牛轧糖，我也回家试着做了，过年时用它来招待客人是再好不过的了

时间:10分钟内
食材
棉花糖 100g
花生米 80g
奶粉 50g
水 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    将原料准备好，花生米提前烤熟去皮
  • 步骤 2/10
    将棉花糖放入大碗中，喷少许水
  • 步骤 3/10
    放微波炉中高火1分钟
  • 步骤 4/10
    利用处理棉花糖的时间，准备好保鲜膜，上面涂香油防沾
  • 步骤 5/10
    1分钟后将碗取出，倒入奶粉
  • 步骤 6/10
    倒入花生
  • 步骤 7/10
    趁热搅拌均匀，如果糖变硬了，再放入微波炉中转20秒
  • 步骤 8/10
    趁热将搅拌好的糖倒在保鲜膜上，包好整型
  • 步骤 9/10
    待凉后，将保鲜膜撕下
  • 步骤 10/10
    切小块就可以享用了
小贴士

1、棉花糖要选用原味的

2、花生米要用烤熟或炒熟的才会更香

3、做好的牛轧糖要冷藏保存，温度高容易融化

发布于 2019-08-02
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