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风琴马铃薯
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JOE

光听名字就觉得这道美食很浪漫，虽然过程繁琐，埋头制作需要足够的耐心，但当美食呈现于眼前时，女儿惊叹它的口味时，那种油然而生的幸福是那么的美妙！

时间:1-2小时
食材
土豆 2颗
培根 3片
火腿 适量
黑白胡椒粉 适量
橄榄油 适量
起司 适量
盐巴 适量
黄油 10g
蒜末 2粒
香菜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    马铃薯洗净外壳，切片
  • 步骤 2/11
    放入滚水里煮3分钟
  • 步骤 3/11
    起锅冰镇一会儿
  • 步骤 4/11
    培根切丝
  • 步骤 5/11
    夹入土豆中
  • 步骤 6/11
    蒜头切末，黄油融化
  • 步骤 7/11
    土豆放入烤盘，锡纸垫在中间
  • 步骤 8/11
    在土豆上依次撒上蒜末、起司、盐巴、黄油、黑胡椒
  • 步骤 9/11
    送入烤箱200度烤制25分钟
  • 步骤 10/11
    取出装盘，放入火腿，撒入黑白胡椒粉，香菜
  • 步骤 11/11
    最后淋入橄榄油，色香味俱全了！
小贴士

1.筷子架着切可以防切段断土豆

2.用漏勺煮防土豆变形

3.锡纸垫中间保存拱形

发布于 2019-07-29
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