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香煎马铃薯
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菏云抗成瘸

马铃薯具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。

时间:10-30分钟
食材
马铃薯 300g
油 适量
盐 适量
大蒜 1棵
椒盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    马铃薯去后切成薄片
  • 步骤 2/8
    放水中浸泡10分钟
  • 步骤 3/8
    大蒜切碎
  • 步骤 4/8
    平底锅中放油，油热后把马铃薯片铺入，中火慢煎
  • 步骤 5/8
    煎至变透明的感觉后，洒入盐拌匀
  • 步骤 6/8
    再洒入椒盐粉，继续煎3-4分钟至熟
  • 步骤 7/8
    这时洒上蒜叶碎炒匀即可
  • 步骤 8/8
    出锅
小贴士

无技巧。

发布于 2019-08-12
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