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烤马铃薯
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decisive热裤

马铃薯，太文了吧，哈哈，还是说土豆又来了吧，这次是不炒、不炖、不炸，而是烤，用了小土豆，不过为缩短烤得时间，还是提前蒸了一下，烤的时候按扁，撒上佐料，及其简单吧，有没有回到童年的感觉呢。

时间:30分钟-1小时
食材
小土豆 460g
油 适量
盐 3g
辣椒面 5g
孜然 6g
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    小土豆带皮洗净。
  • 步骤 2/4
    带皮上蒸锅大火蒸10-15分钟。
  • 步骤 3/4
    烤盘铺好锡纸，放上小土豆，刷上少许油。
  • 步骤 4/4
    撒上盐、辣椒粉、孜然粉，230度烤15-20分钟，按扁后翻面再烤15-20分钟。
小贴士

之所以用了小土豆，主要是因为容易熟。

这种方式土豆味道淡，如果想口味浓，可以试试刷烧烤酱。

发布于 2019-10-23
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