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烤马铃薯
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decisive热裤

马铃薯,太文了吧,哈哈,还是说土豆又来了吧,这次是不炒、不炖、不炸,而是烤,用了小土豆,不过为缩短烤得时间,还是提前蒸了一下,烤的时候按扁,撒上佐料,及其简单吧,有没有回到童年的感觉呢。

时间:30分钟-1小时
食材
小土豆 460g
适量
3g
辣椒面 5g
孜然 6g
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    小土豆带皮洗净。
  • 步骤 2/4
    带皮上蒸锅大火蒸10-15分钟。
  • 步骤 3/4
    烤盘铺好锡纸,放上小土豆,刷上少许油。
  • 步骤 4/4
    撒上盐、辣椒粉、孜然粉,230度烤15-20分钟,按扁后翻面再烤15-20分钟。
小贴士

之所以用了小土豆,主要是因为容易熟。

这种方式土豆味道淡,如果想口味浓,可以试试刷烧烤酱。

发布于 2019-10-23
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