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牛油果蛋蛋餐
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这一期是减脂增肌餐。正在减肥瘦身的童鞋不要错过!在这个快节奏的时代,简单快速又方便营养的一餐是生活中必不可少的。牛油果是这几年才流行起来的食物,减脂增肌也是现代很多年轻人的需求。牛油果是水果,却有着牛油的口感,所以被成为“森林的牛油”。营养价值非常高,含有多种不饱和脂肪酸、维生素和叶酸。膳食纤维含量很高,可以清除体内多余的胆固醇。蕴含的单一不饱和脂肪可以替代膳食中的脂肪。在补充营养的同时,还有瘦身减脂的效果。总之就是既能补充营养又健康还能瘦身的食物。很多人都和我说,牛油果很难吃。其实,找到合适的方式就会变得非常好吃。牛油果与鸡蛋在一起就是一个不错的选择。把烤出来的的牛油果鸡蛋搅拌合在一起,抹在土司上,有着奶油般的口感,又有着浓郁的香气。再加一些自己爱吃的水果,瘦身减脂的一餐就完成了。

时间:10-30分钟
食材
牛油果 1个
鸡蛋 1个
适量
黑胡椒 适量
迷迭香 适量
圣女果 适量
切片吐司 2~3片
玫瑰花 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    牛油果洗净,在中间部位竖着切一圈,然后两半反方向扭开。(扭一扭是最佳的打开方式,不太明白的可以看动图!再也不用费力砍核啦~)
  • 步骤 2/8
    在切开的牛油果中打入一个鸡蛋,并撒上盐和黑胡椒调味。(我这用的是小鸡蛋,比鹌鹑蛋大一点点。放正常鸡蛋的,可以再挖去一些果肉。不愿挖掉的可以用鹌鹑蛋。)
  • 步骤 3/8
    打开烤箱,180度预热。
  • 步骤 4/8
    烤盘铺上锡纸,放入牛油果蛋蛋,撒上迷迭香。(不爱吃的童鞋可以不放,撒些培根碎会更好吃,但是热量也会更高。)
  • 步骤 5/8
    放入烤箱,烤箱150度15分钟。
  • 步骤 6/8
    圣女果洗净,对半切开。(哈哈这些我都洗过的啦~国外非常多好看的摆盘,都会把植物的梗留着,会有一种原始自然的感觉。我猜到大家会吐槽,但是还是希望能展现给大家看看不一样的摆盘方式。你们不爱这样吃,可以摘掉嘛~)
  • 步骤 7/8
    取出牛油果蛋蛋,装入盘中,吐司面包和圣女果一并装盘。
  • 步骤 8/8
    取几颗玫瑰花(玫瑰花热性较高建议一次不要放太多哦!),倒入约70度的温水,加盖泡开。
小贴士

用美食充实胃,用运动充实生命。牛油果和鸡蛋完美的融合在一起,营养丰富,满足味觉又不会有负罪感。适合减脂增肌的人群

发布于 2019-06-20
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