Name: 五花肉炖干菜
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 川菜
Ingredients: 五花肉 600g; 豇豆角干 300g; 酱油 适量; 葱花 适量; 八角 适量; 糖 适量; 料酒 适量; 食用油 适量

五花肉炖干菜

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豆角干的味道很清香，劲道，肉块肥而不腻，好吃

时间:30分钟-1小时

食材

五花肉 600g

豇豆角干 300g

酱油适量

葱花适量

八角适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

将五花肉切块儿
步骤 2/6

豇豆角干用清水泡3小时
步骤 3/6

炒锅放油，放入五花肉，小火煎制
步骤 4/6

煎制出油，肉变色
步骤 5/6

然后放入酱油和白糖调色
步骤 6/6

加入豇豆角干，盐，八角，料酒，炖制30分钟即可

小贴士

炖肉时用中火。30分钟即可

发布于 2019-07-29

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