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蛏干炖排骨
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唯恐天下不乱仲

排骨汤怎么炖好喝?大厨教你一招,又鲜又嫩,喝了一碗想两碗

时间:10-30分钟
食材
排骨 500g
蛏干 适量
盐 适量
鸡精 适量
老抽 适量
料酒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备材料。
  • 步骤 2/5
    将水烧至沸腾，放排骨下锅，过滤一下就好去血水。
  • 步骤 3/5
    将清洗好的排骨。蛏干放入高压锅，加料酒，老抽，盐。
  • 步骤 4/5
    即可盖锅烧至高压锅提示熟即可。
  • 步骤 5/5
    出锅前加鸡精即可上菜了。
小贴士

鸡精可等出锅前放置就好。

发布于 2019-11-08
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