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红豆馅
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海风铱嘫懵懂

外面卖的红豆馅太甜，今天就自己做红豆馅，为做月饼做准备。

时间:30分钟-1小时
食材
红豆 200g
白糖 100g
玉米油 80g
无 无
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    红小豆提前一晚泡发。
  • 步骤 2/6
    加入清水放电饭锅里煮熟。
  • 步骤 3/6
    红小豆加水(煮豆水)放料理机中打成蓉。
  • 步骤 4/6
    红豆馅放锅中，加入白糖小火炒至糖溶化。
  • 步骤 5/6
    分三次加入玉米油，炒至水干即可。
  • 步骤 6/6
    晾凉把红豆馅分成等份放入冰箱，随用随取。
小贴士

1红小豆提前一晚泡发更易煮烂。

2白糖根据个人口味添加。

3炒豆馅要小火慢炒。

发布于 2019-06-27
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