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娃娃菜煲粥
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依莲掺

最近在体重管理，就是减肥啦，说的好听了些，所以晚上不能再大鱼大肉了，今天特意煲了这清淡的蔬菜粥，简单方便，味道不错，清香，清清肠吧～～很多人觉得整天没精神，排除熬夜、饮食不规律等因素外，缺钾也是一个很重要的原因，这时可以多吃点娃娃菜。娃娃菜是种“超小白菜”，但它的钾含量却比白菜高很多.那些孕妈妈们也可以多吃点娃娃菜，因为其叶酸含量也很大.

时间:30分钟-1小时
食材
娃娃菜 100g
珍珠米 50g
葱 4根
蒜叶 4根
青辣椒 1根
盐 2g
鸡精 0.3g
食用油 4g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    所有材料，一个人的份量
  • 步骤 2/12
    淘米，洗净其他材料
  • 步骤 3/12
    娃娃菜，菜叶撕开，梗切条
  • 步骤 4/12
    辣椒切小圈，为了美观～～
  • 步骤 5/12
    葱切粒，蒜叶切段
  • 步骤 6/12
    电饭煲开到煮粥键，水热后再倒米入锅
  • 步骤 7/12
    煲开后加入娃娃菜，继续煲
  • 步骤 8/12
    大约半小时后米开始软烂了
  • 步骤 9/12
    辣椒下锅，煲五分钟
  • 步骤 10/12
    加入蒜苗
  • 步骤 11/12
    加葱，盐，鸡精，油
  • 步骤 12/12
    好啦！
小贴士

加辣椒纯属个人口味，大家看着办哈。

用珍珠米煲粥比较浓稠，是煲粥的首选。

电饭煲火力小，慢火煲出的粥更香。

发布于 2019-08-08
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