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高汤娃娃菜
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汉尼拔pitch

平时煮娃娃菜我比较喜欢弄个上汤来煮它，但妈妈家没有什么调料，好在妈妈用鸡脚，龙骨，粉肠，菜干煲了一煲浓汤，我打了一些浓汤来煮这个娃娃菜。

时间:10-30分钟
食材
娃娃菜 400g
姜 适量
盐 适量
蒜 适量
鲍鱼汁 适量
高汤 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    娃娃菜撕开清洗干净备用
  • 步骤 2/9
    锅里倒入适量水，加入少许盐
  • 步骤 3/9
    加入少许油煮开
  • 步骤 4/9
    将娃娃菜放进去焯熟
  • 步骤 5/9
    娃娃菜捞起沥干水分
  • 步骤 6/9
    将姜蒜爆香淋油
  • 步骤 7/9
    倒入娃娃菜炒匀
  • 步骤 8/9
    加入少许鲍鱼汁
  • 步骤 9/9
    加入适量高汤煮开即可
小贴士

1、娃娃菜可以焯熟煮也可以直接煮

2、高汤的材料可以随个人喜欢

发布于 2020-09-01
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