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上汤娃娃菜
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美少女阿蚕guo

这两天吃得太油腻，中午不想再做什么菜了，那怎么吃呢？想来想去觉得做娃娃菜吃。我用家里的牛骨汤做高汤，出来的菜品老公说很好吃呢，他是个食肉动物，从来没有夸过我素菜做的好吃呢，小得意哦。

时间:10分钟内
食材
娃娃菜 2棵
高汤 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    娃娃菜切4瓣，放在淘米水里泡10分钟洗净。
  • 步骤 2/11
    锅里烧开水。
  • 步骤 3/11
    放盐放入娃娃菜焯烫3分钟。
  • 步骤 4/11
    捞出控水。
  • 步骤 5/11
    锅里放高汤。
  • 步骤 6/11
    淀粉加水搅开。
  • 步骤 7/11
    放点盐搅匀。
  • 步骤 8/11
    倒进锅里勾薄芡。
  • 步骤 9/11
    搅匀煮开关火。
  • 步骤 10/11
    淋在娃娃菜上。
  • 步骤 11/11
    上桌就可以吃了。
小贴士

佳宁心得：

1、不喜欢牛骨汤的可以用猪骨汤或鸡汤。

2、不要做纯素就用开水也很好吃。

3、娃娃菜焯烫时间不要长。

发布于 2023-02-21
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