鱿鱼卤笋芋丁 - 鱿鱼卤笋芋丁的做法,鱿鱼卤笋芋丁怎么做好吃,鱿鱼卤笋芋丁的家常做法 - 京细菜谱

鱿鱼卤笋芋丁

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美人鱼rigorous

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这道菜可以说是一道非常开胃的小菜哦！清脆的冬笋，咸香的芋头丁，加上有嚼劲的鱿鱼条，稍辣开胃，多吃点对胃也无负担，非常可口呢！

时间:1-2小时

食材

冬笋 700g

大芋头 500g

干鱿鱼 2个

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

鱿鱼干提前泡发好切成条。
步骤 2/10

冬笋去皮切成丁。
步骤 3/10

大芋头也切成丁。
步骤 4/10

姜切片，蒜头拍碎，八角洗净，干辣椒剪成段。
步骤 5/10

先在电饭锅内加入适量的油，炒香姜蒜，八角，辣椒干，然后加入清水，放入鱿鱼，加入生抽，料酒，盐并启动慢炖键。
步骤 6/10

待煮至一个小时后开盖。
步骤 7/10

加入芋头丁。
步骤 8/10

笋丁继续煮至结束。
步骤 9/10

这时煮好后水已经很少了。
步骤 10/10

盛出，非常好吃的小菜上桌了！

小贴士

因为笋要油才会好吃，所以前面用油炒香香料再放水！

发布于 2023-01-16