jxcaipu logo
电饭煲奶酪蛋糕
7.3万 热度 91 收藏
foreign景天

冰箱里还剩下3个宝宝吃的成长奶酪，想着直接让他吃放冰箱冷藏有点冷，还是不要给他吃了，直接用来做蛋糕好了。

时间:30分钟-1小时
食材
低筋面粉 60g
玉米淀粉 10g
儿童成长奶酪 75g
黄油 20g
牛奶 30g
鸡蛋 4个
砂糖 40g
椰丝 适量
葡萄干 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    准备材料
  • 步骤 2/14
    奶酪和黄油、牛奶倒入碗里隔水加热融化搅拌均匀
  • 步骤 3/14
    再一个个蛋黄加入芝士糊中
  • 步骤 4/14
    筛入低筋面粉和玉米淀粉，翻拌均匀放入冰箱冷藏
  • 步骤 5/14
    蛋白打成粗泡分次加入砂糖
  • 步骤 6/14
    打成干性发泡
  • 步骤 7/14
    取出芝士面糊
  • 步骤 8/14
    一部分蛋白加入芝士面糊中翻拌均匀
  • 步骤 9/14
    再把拌好的面糊倒入剩下的蛋白中翻拌均匀
  • 步骤 10/14
    电饭煲抹上黄油，撒上也是，倒入面糊
  • 步骤 11/14
    加入葡萄干
  • 步骤 12/14
    按蛋糕键
  • 步骤 13/14
    50分钟后倒出蛋糕
  • 步骤 14/14
    蛋糕的底部
小贴士

在电饭煲内胆抹上黄油和撒上椰丝是为了蛋糕更香一点，这种内胆不抹油也不担心会粘底

发布于 2019-07-29
167
相关菜谱
写评论