jxcaipu logo
糯米莲藕
7.8万 热度 889 收藏
肖申克

藕，又称莲藕，属睡莲科植物，藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。

时间:30分钟-1小时
食材
藕 200g
糯米 50g
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    糯米用水泡4-5个小时
  • 步骤 2/9
    冰糖适量备好
  • 步骤 3/9
    莲藕洗净备好
  • 步骤 4/9
    莲藕去皮
  • 步骤 5/9
    把糯米塞进莲藕里
  • 步骤 6/9
    两边固定好，可以用牙签
  • 步骤 7/9
    把莲藕和冰糖都放进电压力锅，30分钟
  • 步骤 8/9
    煮熟，切成片
  • 步骤 9/9
    装盘，把汤汁洒在上面，再加点蜂蜜也行的
小贴士

加糯米的时候可以借助筷子，来往里捅。这个步骤很关键，一定要有耐心呀。

发布于 2019-06-27
51
相关菜谱
写评论