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冰糖糯米莲藕
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大方gossip

粽子童鞋来我家玩,拎了两条比我手腕还粗的大莲藕,还有泡好了的糯米,然后我俩就开始折腾上了..在网上随便搜了一个比较靠谱的做法,现看成品~

时间:10分钟内
食材
莲藕 400g
糯米 100g
枸杞子 适量
红枣 适量
冰糖 适量
玫瑰花 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    先切开藕的两端.
  • 步骤 2/8
    最艰巨最痛苦的工作是这项,我和粽子两人一人负责一颗藕,任务就是给它喂米吃,直到快撑破肚皮为止..
  • 步骤 3/8
    用筷子捅阿捅..
  • 步骤 4/8
    终于把米塞满了,然后两头用牙签固定好~
  • 步骤 5/8
    放了冰糖红枣,枸杞子和玫瑰花,可能是我的枣子不对,或者不应该放枸杞子,反正煮出来的莲藕有点微酸,看来下次要用甜枣.
  • 步骤 6/8
    煮阿煮,把糖煮稠了~
  • 步骤 7/8
    收汁就可关火了~
  • 步骤 8/8
    稍微晾凉下就可以捞出来切片~
小贴士

还不够太糯,不过总体来说还是很香的~算成功吧!最后浇上点糖浆上桌了~

发布于 2020-07-21
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