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猪筒骨丝瓜汤
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海风铱嘫懵懂

猪筒骨中间含有好多骨髓，特别是后腿猪筒骨，含有很多骨胶元，除了可以美容，还可以促进伤口愈合，增强体质。用它煮汤，富含钙质，煮锅热汤给江少补补钙呗

时间:30分钟-1小时
食材
猪筒骨 1条
油 适量
盐 适量
丝瓜 2条
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    买回来的猪筒骨，让卖家帮忙把它剁开
  • 步骤 2/9
    洗干净以后将它放入电压力锅
  • 步骤 3/9
    加适量的水，煮40分钟
  • 步骤 4/9
    现在正是丝瓜的季节，又嫩又甜
  • 步骤 5/9
    削好皮后，切滚刀状
  • 步骤 6/9
    煮好的猪筒骨，移入砂锅中
  • 步骤 7/9
    开火煮开以后，将丝瓜放入锅中
  • 步骤 8/9
    加入适量的盐调味
  • 步骤 9/9
    汤滚开以后，就可以关火开吃了。你看，多浓郁的骨头汤呀
小贴士

猪筒骨要切开两边，一定要看到里面的骨髓，这样吃的时候，才更容易吃到里面的骨髓

猪筒骨熬的时间比较久，所以我放电压力锅里熬煮，再移出砂锅里添加加丝瓜。

丝瓜挑皮上有些点点的，这种丝瓜更好吃哦。

发布于 2019-07-31
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