Name: 猪脊骨冬瓜汤
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 官府菜
Ingredients: 猪脊骨 700g; 冬瓜 200g; 鸡精 适量; 盐 适量; 料酒 适量; 枸杞 适量

猪脊骨冬瓜汤

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时间:30分钟-1小时

食材

猪脊骨 700g

冬瓜 200g

鸡精适量

盐适量

料酒适量

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烹饪步骤

步骤 1/5

将猪脊骨在沸水中焯一下去腥味和血水猪脊骨洗净，冬瓜切好备用
步骤 2/5

砂锅内水烧热后加入猪脊骨
步骤 3/5

加入枸杞炖
步骤 4/5

35分钟后加入冬瓜再炖25分钟
步骤 5/5

最后加入调料调味即可

小贴士

煲汤不但要喝汤，而且尽量要把里面的肉类也要吃掉，吃的时侯用一些熟油调一些生抽做蘸料配着吃就很好吃了。

发布于 2020-02-06

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