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瑶柱排骨丝瓜汤
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食材
丝瓜
1根
瘦肉
50克
瑶柱
20颗
姜
3片
烹饪步骤
步骤 1/4
瑶柱用热水泡5分钟,捞起沥干
步骤 2/4
没图用,拿个之前加虾米的图热锅加油烧热,放瑶柱炒至金黄色!!这步是为了去腥提鲜
步骤 3/4
排骨先下锅大火煮30分钟后,加炒好的瑶柱跟丝瓜一起小火煮30分钟即可!!可以把排骨换成瘦肉,那就是把瘦肉、瑶柱、丝瓜一起下锅+水煮20-30分钟即可!!!
步骤 4/4
煮好之后加盐,滴上几滴香油!!完成
发布于 2018-06-06
50
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