jxcaipu logo
大葱小鱼
11.1万 热度 842 收藏
生气

这道菜是从我妈妈那儿学来的。不知道是不是我妈妈独创的菜肴。妈妈说我小时候很挑食，不喜欢吃任何的肉类，只能吃鱼虾。吃虾倒是没什么，但是吃鱼就有问题了，鱼儿刺多，小孩子吃不安全啊，怎么办呢？到底是做母亲的啊，一个母亲为了孩子是可以想出各种办法来的，妈妈真的是想出了一个既能让孩子吃爱吃的鱼，又没有鱼刺卡喉咙危险的办法来了。那就是这道菜：大葱煮小鱼，、。加了大葱的小鱼儿，在锅中慢慢的煮，慢慢的炖，直至鱼刺全部酥软，真的很好吃呢。更好的是这道菜中融进了浓浓的母爱呢。

时间:30分钟-1小时
食材
小鱼 500g
大葱 300g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
料酒 适量
糖 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    大葱整理干净后，洗净。
  • 步骤 2/7
    小鱼儿去鳞去内脏洗净。
  • 步骤 3/7
    洗净的鱼儿放在高压锅中。
  • 步骤 4/7
    上面加上大葱
  • 步骤 5/7
    再加上适量的水和料酒、盐、酱油和糖。
  • 步骤 6/7
    盖上盖子，大火烧开后，小火煮一个小时左右。
  • 步骤 7/7
    出锅装碗即可。
小贴士

没有大葱也可以用小葱，一样的道理。

发布于 2019-08-12
114
相关菜谱
写评论