猪肉大葱小笼包 - 猪肉大葱小笼包的做法,猪肉大葱小笼包怎么做好吃,猪肉大葱小笼包的家常做法 - 京细菜谱

猪肉大葱小笼包

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杆丫丫个呸的个

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女儿很喜欢吃包子，尤其喜欢吃猪肉大葱馅料的，直说妈妈做的包子比外面买来的还要好吃的多呢，老公也说好吃呢！

食材

面粉 500g

猪肉大葱馅料 500g

食用碱适量

酵母粉适量

烹饪步骤

步骤 1/10

面粉加酵母和成面团，发酵至两倍大。
步骤 2/10

适量碱面加开水成碱水。
步骤 3/10

逐步沾上碱水揉成面团。
步骤 4/10

把和好的面团分成小剂子。
步骤 5/10

擀成面片。
步骤 6/10

放白菜猪肉馅料在饺子皮上（猪肉大葱馅料做法链接
步骤 7/10

包成包子形状。
步骤 8/10

全部包好，用笼布盖好再次醒发10至20分钟。
步骤 9/10

放蒸锅里蒸20分钟即可。
步骤 10/10

成品。

小贴士

再次醒发会使包子口感柔软好吃！

发布于 2023-06-30