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天麻炖鸽子
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郑危险男爵

好吃

时间:10分钟内
食材
鸽子 1只
天麻 30g
白糖 适量
生姜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鸽子清洗干净，天麻泡水，生姜洗净切片
  • 步骤 2/8
    鸽子用刀剁成小块
  • 步骤 3/8
    内脏清理干净
  • 步骤 4/8
    泡好水的天麻切成片状，和天麻一起放入碗中，撒上白糖
  • 步骤 5/8
    放入姜片
  • 步骤 6/8
    高压锅中加水，放入架子
  • 步骤 7/8
    碗放在架子上，盖盖，大火上汽7分钟关火
  • 步骤 8/8
    放汽后开盖即可食用
小贴士

鸽子多炖一会，比较软烂，便于咬得动。

发布于 2019-11-05
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