Name: 红烧牛排骨
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: 鲁菜
Ingredients: 牛排骨 980g; 油 适量; 盐 适量; 生抽 适量; 老抽 适量; 料酒 适量; 姜 适量; 大葱白 适量; 糖 适量

红烧牛排骨

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鱼传尺愫畅苟

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红烧牛排骨,比红烧牛肉更有味,鲜香下饭没的说

时间:30分钟-1小时

食材

牛排骨 980g

油适量

盐适量

生抽适量

老抽适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/7

准备好主料
步骤 2/7

牛排骨放入水里焯一下
步骤 3/7

锅中放入食用油，油温高，放入姜葱白爆香
步骤 4/7

放入牛排骨煸炒
步骤 5/7

煸炒一会，放入料酒，生抽，老抽，盐，糖
步骤 6/7

放入适量水，盖上锅盖
步骤 7/7

煮开后，放入高压锅内，盖上高压锅，等高压锅痴痴后，开小火煮10-15分钟即可

小贴士

打开高压锅后如汤汁过多，可以开大火收一下汤汁

发布于 2019-10-30

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