香酥带鱼 - 香酥带鱼的做法,香酥带鱼怎么做好吃,香酥带鱼的家常做法 - 京细菜谱

香酥带鱼

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带鱼肉嫩体肥、味道鲜美，只有中间一条大骨，无其他细刺，食用方便，是人们比较喜欢食用一种海洋鱼类，具有很高营养价值，对病后体虚和外伤出血等症状都有助恢复。

时间:10-30分钟

食材

带鱼 500g

油适量

盐适量

葱适量

姜适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

带鱼洗净，切断备用。
步骤 2/9

用油锅煎带鱼，至两面金黄色。
步骤 3/9

放入高压锅中，加入葱、姜。
步骤 4/9

倒入料酒、大料。
步骤 5/9

加入盐、和糖。
步骤 6/9

放入酱油。
步骤 7/9

加入蒜片。
步骤 8/9

盖上锅盖，开锅后盖阀5分钟即可。
步骤 9/9

盛盘，香酥带鱼出锅了。

小贴士

带鱼要新鲜，油煎呈金黄色放入高压锅中，加入适量调料，倒入少许水用高压锅压熟，鱼肉鲜美，鱼刺熟烂，非常好吃！

发布于 2019-10-30