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微波塔吉锅香辣虾
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银耳汤

微波塔吉锅其实很好用。特别是在既要做菜,又要做汤,煤气灶上的两眼灶都不空的时候,塔吉锅就可以上了。当然,除了方便以外,更大的好处是没有油烟,这个是现代人追求健康的首要考虑的。今天做了一款香辣虾,感觉比上一次更好吃。

时间:10分钟内
食材
海麻虾 350g
适量
适量
适量
料酒 适量
鲜抽 适量
适量
适量
老干妈辣酱 适量
胡椒粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备好鲜虾。
  • 步骤 2/13
    用剪刀剪去虾芒,从虾背剪开,挑去沙线,洗净。
  • 步骤 3/13
    放些盐,胡椒粉。
  • 步骤 4/13
    加点料酒,腌制30分钟。
  • 步骤 5/13
    在塔吉锅里倒些油。
  • 步骤 6/13
    把虾放入。
  • 步骤 7/13
    撒些姜丝,白糖,鲜抽,老干妈辣酱。
  • 步骤 8/13
    加一点水,盖上盖子。
  • 步骤 9/13
    放入微波炉,高火5-6分钟,焖3分钟。
  • 步骤 10/13
    取出来。
  • 步骤 11/13
    撒些葱段。
  • 步骤 12/13
    搅拌一下。
  • 步骤 13/13
    再放入微波炉叮1分钟,即可。
小贴士

1.塔吉锅的锅盖一定要盖严实了,否则要跑气的。

2.如果放入的东西多,时间也应该增加一点。

发布于 2019-11-05
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