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香芋排骨煲
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心远钟疏是

又到吃香芋的时候了，这款快手菜香芋甜、排骨香，非常值得收藏哦！大家在家里也可以试一试哦，味道很赞的！

时间:10-30分钟
食材
排骨 500g
香芋 500g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    开火烧锅放油
  • 步骤 2/7
    切好的排骨洗净放入油锅
  • 步骤 3/7
    芋头切成三四厘米的方形放入锅中
  • 步骤 4/7
    加入清水，差不多漫过就好
  • 步骤 5/7
    大火烧开五分钟左右放盐拌匀
  • 步骤 6/7
    再烧十分钟左右加入酱油少许拌匀
  • 步骤 7/7
    再煮两三分钟留一点点汁即可
小贴士

1、放材料前放油是以防糊底。

2、搅拌时最好用木勺拌到锅底，这样芋头不易弄烂以至影响卖相。

3、搅拌时最好用木勺拌到锅底，糊了味道会变酸。

发布于 2019-07-17
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