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番茄鱼
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佳鑫小朋友喜欢吃鱼,周末买了鱼回来,本来说做酸菜鱼的,小家伙不干了,说什么都要吃鱼,最后就用了一半做了这个番茄鱼,味道还是不错的,很香,小家伙很喜欢呢。
时间:10-30分钟
食材
花鲢
500g
番茄
300g
油
适量
盐
适量
味精
适量
胡椒粉
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
准备好所有材料
步骤 2/7
锅中放油,油热后先放入鱼头煸炒
步骤 3/7
接着放入鱼骨和番茄
步骤 4/7
翻炒出香味加入适量水开始烧
步骤 5/7
将汤放入砂锅中烧开
步骤 6/7
烧开后放入鱼片
步骤 7/7
最后放入盐,味精,胡椒粉调味,再撒上葱花即可
小贴士
鱼片先用鸡蛋,芡粉,胡椒粉码味,这样更嫩呢。
发布于 2019-10-30
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