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凉拌杏鲍菇
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近视ruthless

凉拌杏鲍菇,口感鲜嫩,味道鲜香

时间:10分钟内
食材
杏鲍菇 180g
盐 适量
麻油 适量
葱 适量
辣椒 适量
鲜虾辣椒酱 适量
胡椒粉 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备食材
  • 步骤 2/7
    杏鲍菇洗净切半，隔水蒸熟.
  • 步骤 3/7
    凉凉，撕成丝.
  • 步骤 4/7
    用1调羹鲜虾辣椒酱，加点开水化开
  • 步骤 5/7
    用盐，麻油，胡椒粉，鸡精调成浇汁
  • 步骤 6/7
    把杏鲍菇浇上浇汁搅拌均匀.
  • 步骤 7/7
    撒上葱花，用辣椒碎装饰即可.
小贴士

1.此菜鲜香微辣，入口脆滑、爽口，做为酒席上的凉菜不错哦！

2.蒸杏鲍菇的时间要掌握在6--8分钟左右，长了就老了。

发布于 2020-10-23
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