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南瓜豆包
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狙量谜队临

万圣节买了几个南瓜做南瓜灯，节过完了，食材不能浪费，清洗干净，咱用来做豆包。做好后端到大宝跟前，告诉他这是南瓜灯变的，大宝一脸惊讶，说：“原来南瓜也是变形金刚！”

时间:30分钟-1小时
食材
南瓜 1个
面粉 300g
酵母 2g
红豆沙 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    南瓜去瓤，上锅蒸熟，取出碾压成泥。
  • 步骤 2/5
    在南瓜泥中放入面粉、酵母，揉成团，放温暖处发酵至两倍大，取出排气彻底揉匀，分成剂子。
  • 步骤 3/5
    将剂子擀压成圆饼状。
  • 步骤 4/5
    放入红豆沙馅料
  • 步骤 5/5
    制成豆包，放入蒸锅中，蒸15分钟，即成。
小贴士

豆包蒸好后别着急开盖，焖三五分钟，避免回缩。

发布于 2019-11-05
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