肉泥蒸香菇 - 肉泥蒸香菇的做法,肉泥蒸香菇怎么做好吃,肉泥蒸香菇的家常做法 - 京细菜谱

肉泥蒸香菇

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这是一道非常简单的菜，肉泥是买来的免治猪肉，不用自己再作调味，只要简单造型，上锅蒸就可以啦！味道很不错，是大宝最爱的下饭菜。

时间:10-30分钟

食材

猪肉 200g

香菇 8个

油适量

盐适量

蚝油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

将香菇浸泡，清洗干净，去蒂，沥干水分，备用。
步骤 2/10

准备免治猪肉。
步骤 3/10

取一小团肉泥放在香菇里面，轻轻按压，整好形，依次排入盘子里。
步骤 4/10

将造型好的香菇放锅里大火蒸10分钟。
步骤 5/10

等香菇蒸好后，倒出汁液，备用。
步骤 6/10

热锅，倒油，待油温6成热时放入葱花。
步骤 7/10

加入蚝油。
步骤 8/10

倒入蒸好的香菇原汁，大火煮1分钟左右，酱汁就做好啦！
步骤 9/10

将做好的酱汁淋在香菇上。
步骤 10/10

美味的香菇蒸肉泥就做好啦！

小贴士

1、肉泥可以自己做，调好味就OK。

2、蒸香菇的时间不宜过长，否则影响口感。

发布于 2019-07-31