核桃仁糖包 - 核桃仁糖包的做法,核桃仁糖包怎么做好吃,核桃仁糖包的家常做法 - 京细菜谱

核桃仁糖包

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前面介绍了粥和菜，没有主食怎么能行。今天介绍一款核桃仁糖包的做法：味美香甜甜。

时间:1-2小时

食材

小麦粉 500g

红糖 50g

核桃 40g

酵母适量

烹饪步骤

步骤 1/13

准备：核桃仁
步骤 2/13

核桃仁用锅稍微炒一下，尽量搓去、吹去核桃皮，放案板，用擀面杖压碎、用刀切碎
步骤 3/13

准备：红糖
步骤 4/13

把核桃仁碎和红糖放一起
步骤 5/13

拌匀，成核桃红糖馅。
步骤 6/13

小麦粉用酵母兑温水和好，醒发。
步骤 7/13

像做饺子似的，把面团搓长条，切成小剂子（包子的面剂子比饺子大）
步骤 8/13

压扁
步骤 9/13

擀开
步骤 10/13

把核桃红糖馅放入擀开的面皮上
步骤 11/13

如图，包住馅，封口
步骤 12/13

再醒发，上笼屉蒸熟
步骤 13/13

好了，出笼了，掰开尝尝。

小贴士

包的有点丑，借助模具啦

发布于 2020-04-15