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燕麦葡萄甜饼
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额尔古纳的陈鸿宇

这款饼干已经是第二次做了，上次在家做的反应还不错今天早上在桌上看到了燕麦，就又做了一次，主要是因为做起来很简单基本上就是干粉类和液类的混合~样子不太好看，可是味道真的还不错还可以根据自己的喜爱，在里面添加芝麻，花生，核桃之类的都可以哈~

时间:10-30分钟
食材
低粉 100g
燕麦片 35g
葡萄干 30g
鸡蛋液 32g
植物油 65g
红糖 30g
细砂糖 50g
泡打粉 1/4勺
苏打粉 1/8勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    盆里倒入植物油，倒入鸡蛋液，搅匀备用
  • 步骤 2/7
    另取一个碗里，放入红糖，细砂糖
  • 步骤 3/7
    继续加入面粉、燕麦片、泡打粉、小苏打粉、混合均匀
  • 步骤 4/7
    粉类混合好后倒入步骤1中混合，搅拌均匀
  • 步骤 5/7
    加入葡萄干
  • 步骤 6/7
    捏成圆饼状，放入烤盘中
  • 步骤 7/7
    放入预热好的烤箱，中上层，170度，15分钟左右
小贴士

葡萄干提前用水浸一下，如果没时间，就直接放在碗里，加一点水，微波加热半分钟~

刚烤好是软的，放凉后就酥脆了

发布于 2020-02-11
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